Vos Menus

Menu autour de la truffe

Œuf poché, fricassée de lentilles, émulsion huile de truffes

◊

Ballontine de volaille de Bresse truffée et farcie, pomme mousseline et blettes, jus de viande

◊

Palet chocolat blanc marscarpone truffée, crémeux Jivara et biscuit Joconde

Gambas en sablé parmesan, sauce vierge

◊

Pigeonneau, fricassée de légumes et jus salmis

◊
Gourmandise chocolat blanc et fruits rouges

Composez-le vous même, ou laissez-vous guider.

Vous dégusterez une cascadede plats aux saveurs variées.

A la carte

Les menus peuvent être modifiés selon vos envies et préférences.

Pour le détail des prix, rendez-vous dans la rubrique « tarifs ».